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中山煌旗餐飲小吃培訓

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29684045764006-303-880

中山煌旗廣式點心培訓班

中山煌旗廣式點心培訓班培訓內容詳情

授課機構 中山煌旗餐飲小吃培訓
上課地點 中山市小欖鎮菊城大道東1號 |詳細地圖
成交/評價 5.0分
聯系電話 4006-303-880

課程詳情

導語

廣州點心又稱為廣式點心,是漢族飲食文化的重要組成部分。以嶺南小吃為基礎,廣泛吸取北方各地、包括六大古都的宮廷面點和西式糕餅技藝發展而成。

品種有1000多款,為點心種類中之冠。“一盅兩件飲早茶,三包五點食點心”,廣州做為廣東早茶美食文化的核心區域,也是廣式點心的發源地。

 

廣式點心的分類

廣式點心的主要特點是用料精博,品種繁多,款式新穎,口味清新多樣,制作精細,咸甜兼備,能適應四季節令和各方人士的需要。各款點心都講究色澤和諧,造型各異,相映成趣,令人百食不厭。

點心的品種、款式和風味是由皮、餡和技藝構成。廣東的點心的皮有四大類二十三種;餡有三大類四十六種。點心師們憑著高超的技藝,給這些不同的皮、餡千變萬化的組合和造型,制成各種各樣的花式美點。

在各類點心中,代表名品有:鮮蝦荷葉飯、綠茵白兔餃、煎蘿卜糕 、馬蹄糕、皮蛋酥、 冰肉千層酥、叉燒包、酥皮蓮蓉包、芝麻包、刺猥包子、粉果、及第粥、干蒸蟹黃燒麥等。

 

煌旗廣式點心培訓
招生對象

小本創業者、不想打工準備轉行者、自由職業者

課程價格

歡迎詢價

理論學習

1、開店流程講解:店面選址、物資采購等。
2、制作講解:原材料的選擇、配方比例等。

示范講解

1、專業廣式點心老師親身示范,演示技術操作流程。
2、步驟分解,講解各環節技術要領,用料比列等。

學員實踐

1、備廣式點心原材料,老師手把手指導。
2、操作所有流程,制作出成品。
3、學員反復實踐達到滿意水準,老師點評合格結業。

 

課堂實景
用心教學 實操授課 可學會
煌旗的六大培訓
  • 技術好口味正

    專業研發團隊、所哦又技術配方都是不斷闡嘗試研制而成,技術正宗、口味純正!

  • 強大教學實力

    煌旗近千人教學團隊、嚴格老師培訓選拔機制,高質量教學!

  • 完善培訓體系

    所有入學均簽訂合同,學習中老師不負責、技術有保留,服務差,可直接向總經理投訴!

  • 花錢少優惠多

    煌旗不僅收費合理,并準備眾多技術套餐,讓學員以更少錢學到更多技術,享受更多優惠!

  • 規模大環境好

    煌旗旗下數十家1000平米高規格培訓,均配備各種標準教研室供學員學習!

  • 創業服務支持

    學員畢業后,可享受技術免費升級,以及開店選址、運營、設備物料供給等咨詢服務!

     

     

學校介紹
 
中山煌旗小吃培訓

中山煌旗小吃培訓隸屬東莞市強勁煌旗餐飲管理服務有限年,是家集餐飲研發、餐飲培訓、餐忺咨詢及策劃服務、飲鎖、經營投為一體的綜合性餐飲管理公司。

煌旗由期初10余人發展到人的團隊,由初期1家培訓發展到擁有數十家分支的大型連鎖餐飲培訓品牌。到目前,已累計為社會培養餐飲技能人才多達數萬人,并深得廣大學員高度的認可與肯定。

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校區介紹
煌旗小欖分

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