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中山食為先餐飲小吃培訓

學校課程咨詢服務:
29684045764006-303-880

中山食為先豆腐花制作培訓班

中山食為先豆腐花制作培訓班培訓詳情介紹

授課機構 中山食為先餐飲小吃培訓
上課地點 中山市沙溪鎮云漢路11號二樓|詳細地圖
成交/評價 5.0分
聯系電話 4006-303-880

課程詳情

導語豆腐花是一種用黃豆制作的小吃,個別的會用豌豆、蠶豆等豆類制作。 將黃豆用水泡漲,磨碎過濾出豆漿,豆漿如果加入鹽鹵或石膏,就會凝結成非常稀軟的固體。
甜豆花和咸豆花,你pick哪一種?

甜豆花
有加入糖漿或砂糖、紅糖,夏天通常將豆腐花放涼了吃,冬天則加入熱糖水食用,有人為了驅寒還會在糖水中加入姜汁或是為了口感加入綠豆、紅豆、各色水果或是粉圓一起食用。更新穎的吃法會加上巧克力糖漿、滿天星制成的“巧克力豆花”,在香港還有配以黑芝麻糊的“芝麻糊豆腐花”,有人根據它的外形形象地將其稱為“太極豆腐花”。
咸豆花
部分北方地區以石膏作作為凝固劑點制,具有細嫩感。以醬油為主配以老干媽食用。
有加黃豆、牛油、芹菜、花生、青紅辣椒、芝麻葉(干菜)、豆腐皮(千張)、面粉、醋、麻油
制成的咸豆花為北方人常見小吃。

 

豆腐花培訓
課程介紹
培訓安排

課程學制:不限學時學會為止
學習地點:各地分校學習方便
學習內容:全套技術以及配方
學習實操:手把手,實操教學

培訓內容

技術配方教學
技術升級支持
學會為止

培訓流程

理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧,創造財富。

示范講解:
1.授課老師手把手的示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

 

 

實操內容
  • 1
    實操內容一

    豆花的系統講述

  • 2
    實操內容二

    豆花原料的選購

  • 3
    實操內容三豆花食材的預加工
  • 4
    實操內容四

    豆花加工的基本標準

  • 5
    實操內容五

    豆花加工的工藝步驟

  • 6
    開店指導

    豆花經營定價原則;培訓調味品及原料的貨源渠道。

 

食為先豆腐花5大

1.多年專注餐飲技術,擁有豐富傳授經驗,教學質量;
2.注重學員的評價,榮獲眾多學員的口碑認可;
3.經驗豐富的師傅指導,標準化實訓流程,少走彎路;
4.教理論,重實踐,反復練習,學會為止;
5.提供開店輔導,創業。



食為先小吃培訓

中山“食為先”小吃實訓中心隸屬于東莞市食尚部落飲食管理服務有限公司,各地數分校同時開課,師資團隊規模強大、授課師傅實操教學!

成立多年來以正宗、系統、完善的小吃餐飲培訓教學服務得了廣大學員的肯定,學員遍布各地。至今食為先培訓學員數量在不斷攀升,眾多學員已實現自己的創業夢想。

 

為什么要來食為先?
  • 連鎖小吃實訓

    食為先在已擁有數十家分支。

  • 學會為止

    不限學習時間,直到學員學會滿意為止。

  • 業界豐富經驗

    多年專注小吃餐飲實訓,技術培養眾多學員開店。

  • 正宗技術配方

    擁有600人的團隊,不正宗的我們不教。

  • 熱門開店項目

    300多個熱門小吃,總有一款會適合你!

  • 開店課程

    總部開設《餐飲選址及網絡推廣》策略班。

     

中山三大分校區地址

中山沙溪食為先周邊地區如下:
黃圃鎮、南頭鎮、東鳳鎮、阜沙鎮、小欖鎮、東升鎮、古鎮鎮、橫欄鎮、三角鎮、民眾鎮、南朗鎮、港口鎮、大涌鎮、沙溪鎮、三鄉鎮、板芙鎮、神灣鎮、坦洲鎮;及江門、珠海、陽江、海南、茂名、廣西等地方的學員歡迎到中山沙溪食為先培訓部學習!

中山沙溪食為先培訓地址

中山市沙溪鎮云漢路11號二樓(富華汽車站出口右走300米駿怡酒店)

地鐵動車路線
中山各鎮區到食為先中山培訓中心可乘車到中山富華汽車總站下車,從出口右走300米上駿怡酒店二樓即可到中山沙溪食為先。

外省交通路線
從外省過來的學員,可以選擇乘坐火車到中山火車站;還可以乘坐長途車到中山汽車總站下。

中山小欖食為先培訓地址

中山市小欖鎮小欖大道北33號二樓(小欖車站出口左轉100米樺庭麗景酒店二樓)

乘車路線

直接導航到樺庭麗景酒店(中山小欖汽車站),小欖食為先小吃培訓就在小欖鎮小欖大道北33號二樓,即樺庭麗景酒店二樓。

中山三鄉食為先培訓地址

中山市三鄉鎮文昌東路1號2樓(通大百貨公交站旁)

乘車路線

可直接導航到加州酒店(中山市文昌東路1號),三鄉食為先小吃實訓就在三鄉鎮文昌東路1號2樓(通大百貨公交站旁)

 

課程評價
聚劃算
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中山市沙溪鎮云漢路11號二樓
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